Monaco di Baviera Forte Festival di Birra Starkbierzeit

10 marzo - 2 aprile 2023

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Informazioni di base

Quando: 10 marzo - 2 aprile 2023

Dove: Monaco di Baviera, Germania

Carta geografica: Paulaner Nockherberg su Google Maps

Sito ufficiale: paulaner-nockherberg.com

Alberghi: Alberghi a Monaco di Baviera

festival di birra forte di munich

La maggior parte dei viaggiatori di birra amante hanno Monaco in cima alla loro lista di must-do per una visita in autunno.

Ecco quando è Oktoberfest. Sì, è probabilmente l'evento della birra più famoso in Europa e nel mondo.

Ma il festival di primavera Starkbierzeit ha una folla grande la metà e una birra due volte più forte dell'Oktoberfest.

Se Oktoberfest sembra un po 'troppo folle per una prima visita alla città, il Forte Beer Festival è una introduzione un po' più morbido a Monaco di Baviera.

Puoi ancora ballare sui tavoli, cantare canzoni turbolente, ammirare le gambe della gente del posto in "lederhosen" e celebrare la cultura bavarese.

E, naturalmente, si può bere un sacco di birra locale bella.

Monaco di Baviera Strong Beer Festival è un po 'un segreto locale

Per circa tre settimane all'inizio della primavera, i birrifici di Monaco hanno allestito le loro birrerie.

Questo festival della birra potrebbe essere il segreto meglio custodito della città. È persino più antico dell'Oktoberfest, iniziato a metà del 1600 dai monaci Paulaner di Monaco.

I monaci astuti inventarono una bevanda a base di birra per sostenerli durante il digiuno di Quaresima e chiamarono il loro pick-me-up "birra del benedetto padre" o "l'olio santo di San Francesco". Alla fine, si stabilirono su "Salvatore", il latino per un salvatore.

A Monaco, producono ancora Salvator. Alcuni locali chiamano ancora Starkbier "pane liquido".

Dov'è il festival Starkbier?

La Paulaner Brewery a Nockherberg è la sede principale del festival.

Ci sono anche altre birrerie più piccole e più grandi che celebrano la birra forte. Tra questi c'è il famoso Löwenbräukeller.

Anche Augustiner Keller è adorabile.

Biglietti

Prenotare un tavolo per telefono o on-line, e di farlo presto, per essere sicuri di ottenere posti a sedere con una buona vista del divertimento.

Biglietti a:

Löwenbraukeller - https://www.loewenbraeukeller.com/en/starkbierfest/

Paulaner Nockherberg - https://paulaner-nockherberg.com/strong-beer-festival/

Augustiner Keller - https://www.augustinerkeller.de

Nei Dintorni

Data di arrivo

Domenica 03 dicembre 2023

Data di partenza

lunedì 04 dicembre 2023

Non ho ancora date specifiche

Soggiorna in città o vicino al Paulaner.

Un sacco di buona alberghi in centro e si può facilmente raggiungere qualsiasi cosa e la sede del festival al Nockherberg con i mezzi pubblici.

Se vuoi stare vicino al Paulaner a Nockherberg, puoi dare un'occhiata al 3 stelle Hotel Am Nockherberg.

Allora cosa sta succedendo allo Strong Beer Festival?

Ogni birrificio apre un tendone per festaioli, proprio come accade durante l'Oktoberfest.

A differenza del festival autunnale, non è un affare che dura tutto il giorno: le tende aprono intorno alle 6:XNUMX, quindi c'è tutto il tempo per visitare la città prima di iniziare a ordinare la tua prima birra forte.

Aspettatevi di lasciare prima di mezzanotte - è una festa locale, non un party selvaggio.

Il vero Starkbier deve essere prodotto all'interno dell'area metropolitana di Monaco: i marchi più famosi provengono da quattro dei principali birrifici della città, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner e Unions.

Essi preparare piccole quantità, sufficienti solo per la breve stagione primaverile.

Festival di birra forte di Monaco celebra tutto ciò che è bavarese, non solo un omaggio alla birra.

Come con Oktoberfest, band sfacciate riempiono le tende con il frastuono delle canzoni bevute, mentre i camerieri e le cameriere indossano un costume tradizionale e portano fino a dieci Stein ciascuno.

Il gusto di Starkbier.

La birra forte è deliziosa.

Il gusto non accenna alla sua potenza.

Forte non significa la gradazione alcolica: è un riferimento al suo sapore più dolce e corposo, creato dall'aggiunta di extra malto.

Ha un sapore di nocciola, con ricordi di caramello, caramello e chiodi di garofano, e un ampio porzione di zucchero.

Le linee guida per “Starkbier” garantiscono una gradazione alcolica di almeno il 7.5%. Alcuni raggiungono il 9%, producendo un potente infuso per scongiurare l'ultimo freddo invernale.

Una cremosa testa di caramello si posa su una birra color ambra brillante. Il colore, insieme al malto, conferisce a Starkbier le caratteristiche di quella che i bavaresi chiamano birra 'double bock'.